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焦亞硫酸鈉
化學式：Na2S2O5
分子量：190.09
CAS號：7681-57-4
EINECS號：231-673-0
H.S. CODE: 28321000
特性：
相對密度1.4，帶有強烈的刺激性氣味。溶于水（20°C時為54g/100ml水；100° C時為81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150°C分解。久置空氣中，則氧化成硫酸鈉(受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉)故焦亞硫酸鈉不能久存。
用途：
1.在染料和醫藥工業中用作色譜試劑、防腐劑和還原劑；
2.食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑和防腐劑。
3.制藥工業用于生產氯仿、苯丙醇和苯甲醛。橡膠工業被用作凝固劑。印染工業用作棉漂白脫氯劑和棉精練助劑。皮革工業用于皮革處理，可使皮革柔軟、豐滿、堅韌、防水、耐折、耐磨等?；瘜W工業用于生產羥基香蘭素、鹽酸羥胺等。感光工業用作顯影劑等。
4.水處理：焦亞硫酸鈉是還原劑，在污水處理中是作為處理含鉻廢水。
包裝：
焦亞硫酸鈉用雙層包裝，內包裝為食品級聚乙塑料袋，外包裝為塑料編織袋。每袋重25公斤、50公斤、1000公斤。包裝外印有“食品添加劑焦亞硫酸鈉”字樣及“防潮防熱”標志。
儲運條件：
儲存焦亞硫酸鈉的庫房要干燥、陰涼，防止受潮、遇熱而變質，包裝要保持完整，并嚴禁與氧化劑和有毒物品及有害物品共儲。儲存期以生產之日算起六個月為宜。運輸工具必須清潔，并應有遮蓋物，以防止雨水淋濕。
技術規格：
GB 1886.7-2015食品安全國家標準食品添加劑焦亞硫酸鈉
感官要求及理化指標
工業用焦亞硫酸鈉行標: HG/T2826-2008
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項目 |
國家標準 HG/T2826-2008 |
企業經常值 |
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優等品 |
一等品 |
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主含量（以Na2S2O2計）,% |
≥96.5 |
≥95.0 |
≥97.0 |
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鐵含量（以Fe計），% |
≤0.005 |
≤0.010 |
≤0.002 |
|
水不溶物含量，% |
≤0.05 |
≤0.05 |
≤0.02 |
|
砷（以As計）含量，% |
≤0.0001 |
- |
≤0.0001 |
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