【概要描述】? ? 有機肥市場在政府的支持和大環境需求下，爆發似的增長，在種植水果和蔬菜的很多用戶用過之后也感受到了有機肥的好處，也有部分用戶在選擇有機肥時因為缺乏相關知識，導致使用劣質肥料后，蒙受了損失。今天我們就有機肥選用和分辨問題和大家一起來探討一下。


首先我們一起來看個例子

去年10月，來自山東、河南等地的“忽悠團”農資銷售團以科技講座的形式進入靜寧，上門向當地農民推銷有機肥、復合肥，每天的銷量達7--8噸之多。那些被冠以“生物菌肥”進行銷售的產品，其實就是市場上隨處可見的普通有機肥，每噸出廠價不足1000元，而換成生物菌肥的包裝后，每噸零售價竟高達2800元左右，吸引農民購買的是買十（袋）送一（袋），讓缺乏菌肥辨認常識的農民整體上當受騙。

其次，這4種有機肥不要使用1、城市污水沉淀的污泥：雖然含有一定量的有機質和氮磷鉀成分，這類原料不用花錢，加工成本很低，但重金屬和大腸桿菌嚴重超標，易引發死根、死樹現象，果實人吃后易引發惡性癌變。??2、工業廢水沉淀的污泥：這類污泥雖然也含有大量元素和有機質，但是，重金屬也是嚴重超標，可引發爛根、死樹，嚴重污染土壤。?3、造紙廠的下腳料：這種肥料，主要成分是木質素。是極難吸收的一種有機質，何況在造紙的過程中要加進許多化學原料，而且這些原料絕大部分存留在下腳料里，它對土壤的破壞很大，對樹根的影響很大。4、風化煤：它屬于表觀的有機質，不能成為土壤微生物的碳源，風化煤中真正有效成分是腐植酸，但不深加工是無效的有機養分。優質商品有機肥主要配料：枯草芽孢桿菌、膠凍樣類芽孢桿菌、糠粉、骨粉、玉米淀粉、氨基酸、蛋白酶。糧食料全腐熟，施入土壤對作物更安全，更有利于有機質及養分的轉化。
有機肥發酵劑，配制的功能性菌劑和防土傳病菌劑是改良土壤的法寶，功能性菌劑具有解磷、解鉀、固氮的作用，同時又具有抗災害，防凍、壯根等作用。防土傳病菌劑可以很好的防疫土壤中的病蟲害。

好了，下面說有機肥的辨別：
一看原料　

俗話說“復合肥看養分，有機肥看原料”就是這個道理。目前市面上用做有機肥的原料品類較多，質量也良莠不齊，效果差別很多大。常用的有腐植酸、玉米氨基酸尾液，木質素、生化制藥廠的廢棄物以及餅粕等
???這里我們主要說倆種常見的腐植酸類，氨基酸類
腐植酸類原料：對土壤和根系有很好的改良作用，但對土壤中有益菌的支持作用微乎其微。
氨基酸類：多屬于酸性，在改良堿性土壤方面有很好的效果，但是在偏酸性土壤中施用的話很容易出現燒根’燒苗，這個一定注意！買這種肥使用時一定要看ph酸堿度.。為了科學界定土壤的酸堿性，國際上統一采用土壤中氫離子含量的指數（pH）表示土壤的酸堿度。當pH值=7時為中性土，pH值>7時為堿性土，pH值<7時為酸性土?！?br/>生化制藥廠類：近幾年，將生化制藥廠的固形廢棄物經微生物法腐熟處理后制成的有機肥，在農業的實際生產中表現出了良好的效果，這是由于生化制藥廠用于抗生素生產的培養基都會加入淀粉類和餅粕類組分?！?br/>這些生化后期的廢棄物，在前些年往往被用于加工飼料，鑒于食品安全的因素，后來被國家明令禁止往飼料中添加。
但這些廢棄物中的成分其營養價值非常高，經腐熟處理后用做有機肥料則效果非常顯著。? ??
豆粕，餅粕等：目前市面上有廠家直接用餅麩類來生產有機肥料，但由于原料成本太高，而標識“豆粕有機肥”或“花生麩有機肥”等產品到底是否含有豆粕花生麩、含有多少，在沒有親自監看整個生產流程情況下，我們很難評判?！　?br/>因此，在選擇有機肥時從原料上進行把握，才有可能挑選到一款好的有機肥，所謂“好原料才能產出好肥料”即使這個道理。不少農資商家和農民朋友評價有機肥的優劣，直接用NPK含量和有機質含量來衡量，這是不科學的，原料不同作用不同。這點很重要。
我們還可以這樣做：　　

1、玻璃杯或透明杯一個
2、取有機肥或生物有機肥30-50g放杯中　　

3、加入100ml清水　

4、攪拌一兩分鐘，明亮處靜置10分鐘　　

5、通過觀測杯中的沉淀來區分有機肥或生物有機肥中雜質含量　　

6、看水溶液顏色，顏色越淺肥效越差（淺色、淺黃色肥效低；褐色肥效佳）

二看工藝　　

這方法對農民來說也很難評價和分析，有幾個人能親自到廠家看生產流程呢？　　但是可以憑一點認可，那就是大廠大品牌來的質量保證。包裝上標有農業部登記證號的，有些省份部門頒發的登記證號是查不到的，如陜西的“陜農肥***準字***號，農肥前有陜西的簡稱，這些可以在陜西農業廳網上查詢相關“農業廳關于批準發放肥料登記證的公告”上查詢。

三看包裝是否規格

一般授權生產的都是自己沒有生產工廠，沒有原料來源，屬于灌包產品，這種產品不一定得注意了，主要看產品含量標注，不排除有些不法小商家為牟利胡亂標識含量。還有，外文包裝的盡量不要購買，因為有機肥都是廢物再利用，國外進口幾乎不可能。說到有機肥生物肥的鑒別主要介紹以下幾點：

1、檢查包裝上是否有農業部頒發的微生物肥料登記證。
由于生物有機肥是一種具有特殊功能的肥料，產品登記是在農業部微生物肥料登記中心進行，并由農業部頒發肥料登記證。不像復混肥、普通有機肥是在各省的農業廳土肥站進行肥料登記，頒發的是省級肥料登記證。證號登記方式為“微生物肥（登記年）臨字（編號）號”或者“微生物肥（登記年）準字（編號）號”。
???2、生物肥檢查包裝上是否標注有效活菌數。
如果沒有，就是假冒偽劣產品。
???3、生物肥檢查包裝上是否標有產品生產日期和有效期。
因為生物有機肥料中的特殊功能菌種是活的、有生命的，隨著產品保存時間的延長，特殊功能菌種的有效活菌數會不斷減少，一般菌種活性為一年到倆年時間。所以產品有效期標得太長是對用戶不負責。
???4、看包裝上是否有‘NY525-2012’有機肥“NY884-2012生物有機肥”標準。
生物有機肥和普通有機肥料的產品執行標準不同，前者是NY884-2012（代替之前的NY884——2004），后者是NY525-2012（代替之前的NY525——2002）。
???5、可以去農業部種植業管理司相關網站進行查詢。
對于經銷商來說，還可以從產品檢驗報告書檢查生物有機肥的真偽。首先是查看該批產品檢驗報告上產品名稱、檢驗依據、技術指標等與包裝標識是否一致，一定要查看“監督檢驗”報告，而不是“委托檢驗”或者是生產企業自己出具的檢驗報告。
???6、初次購買建議少量，先做示范后看效果再進行大量購買。
四、看產品是否均勻

生物有機肥料的關鍵作用是靠具有特殊功能的微生物菌種實現的，產品含水量太高或太低都不利于菌種的存活，所以從含水量參考判斷比較直接。抓一把肥料在陽光下觀察物料是否陰潮，拋起來看看是否起灰塵。肥料潮濕呈團狀，或者干燥呈灰狀都是不合格產品。
????生物有機肥料中添加的載體應該是由多種有機營養物質組成的“套餐”，既然是多種原料組合，在光線下觀察就應該能夠看到多種原料的痕跡。一般產品的成分中含有植物秸稈（如玉米芯、豆粕等），仔細觀察可以看到原料的真實成分，部分原料有特殊氣味。
五、看產品是否有效

生物有機肥料的關鍵作用是通過具有特殊功能的微生物菌種實現的，假如產品中沒有這些具有特殊功能的微生物菌種或其含量不高、能力不強，施用效果可想而知。筆者根據實驗室的經驗設計了一套簡單的鑒別方法：
????第一步，取少量產品加一點自來水調成面團狀，放在冰箱里結成冰塊，第二天再在太陽下崩解，這樣經過至少三次反復凍融，肥料中的菌種將會凍死（細胞結冰、形成冰針刺破細胞），數量將會大幅度減少，通過菌種所起的作用就基本消除了。
???第二步，將原產品與反復凍融過的兩種肥料、糞便在相同的田塊或小盆缽中，定期觀察比較兩者差異，如果差異不明顯，則說明該生物有機肥產品中的“特殊功能菌種”的能力不強或者數量不夠，甚至沒有。?

• 分類：行業資訊
• 作者：肥料農藥信息臺
• 來源：肥料農藥信息臺
• 發布時間：2020-09-14
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